Kā pagarināt svaigu dārzeņu un augļu kalpošanas laiku: 10 uzglabāšanas noteikumi, kurus ievēro visas pieredzējušās mājsaimnieces

Satura rādītājs:

Kā pagarināt svaigu dārzeņu un augļu kalpošanas laiku: 10 uzglabāšanas noteikumi, kurus ievēro visas pieredzējušās mājsaimnieces
Kā pagarināt svaigu dārzeņu un augļu kalpošanas laiku: 10 uzglabāšanas noteikumi, kurus ievēro visas pieredzējušās mājsaimnieces
Anonim

Ja regulāri pērkat augļus un dārzeņus, pamanīsit, ka pēc pāris dienām tie sāks izbalēt. Tomēr jūs varat to novērst, atceroties dažus noderīgus noteikumus. Pateicoties viņiem, jūsu ēdiens paliks svaigs daudz ilgāk nekā parasti.

Gurķi jāglabā atsevišķi no citiem augļiem un dārzeņiem

Attēls
Attēls

Ņemiet vērā, ka tomāti, banāni un melones rada etilēna gāzi, kas mēdz paātrināt citu pārtikas produktu bojāšanos.

Gurķi ir īpaši jutīgi pret to, un tie jāuzglabā atsevišķi, un vislabāk to darīt ārpus ledusskapja. Bet, ja vēlaties šos dārzeņus glabāt ledusskapī, varat tos uz dažām dienām ievietot ledusskapī (bet tālāk no augļiem un dārzeņiem).

Izturieties pret garšaugiem kā svaigiem ziediem

Attēls
Attēls

Vai mēģināt samazināt sāls patēriņu? Garšaugi ir lielisks veids, kā uzlabot jebkura ēdiena garšu, taču nelieciet tos ledusskapī! Svaigi garšaugi jāuzglabā kā svaigi griezti ziedi.

Lai to izdarītu, vispirms noņemiet sausās lapas. Pēc tam nogriež kātiem galus un ieliec šādu "pušķi" ūdens krūzē vai burkā. Tomēr lielākā daļa garšaugu saglabājas ilgāk, ja tos ievieto burkā ledusskapī.

Atcerieties, ka baziliks jāuzglabā istabas temperatūrā un vislabāk to ievietot ūdens burkā. Kad ūdens ir kļuvis slikts, nolejiet to un pievienojiet svaigu ūdeni. Lielākā daļa garšaugu var saglabāt savu veselību un svaigumu līdz divām nedēļām.

Ķirbis netiek uzglabāts kopā ar āboliem un bumbieriem

Attēls
Attēls

Ķirbis, kā jau visi zina, var ilgi nebojāties, bet tajā pašā laikā ābolus, bumbierus un citus rudens augļus nedrīkst likt blakus, jo tādējādi košais dārzenis zaudēs savu prezentācija.

Ķirbim piemērotākā temperatūra ir no +10 °С līdz +12 °С. Tas noteikti ir vēsāks par istabas temperatūru, taču joprojām nav tik auksts kā ledusskapī.

Lielizmēra ķirbis būs svaigs līdz 6 mēnešiem. Un mazākie ir jāskatās, jo tie parasti ilgst ne vairāk kā trīs mēnešus.

Sakņu kultūras

Sakņu dārzeņi, piemēram, burkāni, bietes un sīpoli, ir vieni no veselīgākajiem dārzeņiem, ko ēdam, jo tajos ir augsta barības vielu koncentrācija, ko tie absorbē no augsnes.

Image
Image

"Mēs joprojām esam draugi": Derevianko komentēja šķiršanos ar sievu

Image
Image

Kāpēc franču bērni ir labi audzināti: astoņi veidi, kā viņus audzināt

Image
Image

Ir lietderīgi bieži mazgāt: mīti par šampūnu un matu kopšanu, kas tikai kaitē

Ilgstošai uzglabāšanai šos dārzeņus novieto tumšā un mitrā vietā. Pirms tam sīpolus rūpīgi izžāvē. Pagrabs ir ideāls risinājums, taču, tā kā lielākajai daļai no mums tāda nav, dārzeņus vislabāk ir ievietot papīra vai plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju.

Ja ieliksiet tos tikai ledusskapī, tie mīkstinās un sapūs daudz ātrāk.

Neļaujiet sīpoliem un kartupeļiem sajaukties

Attēls
Attēls

Sīpoli sabojā kartupeļus, tāpēc šādus produktus labāk neglabāt tuvumā. Sīpoli, starp citu, vislabāk saglabājas atvērtā pītā grozā, vēsā, tumšā vietā. Šie nosacījumi attiecas uz kartupeļiem. Gan sīpolus, gan kartupeļus var uzglabāt arī papīra maisiņā, bet ideālā gadījumā traukā, kur neveidojas mitrums vai kondensāts. Šie faktori negatīvi ietekmē produktus, padarot tos mīkstus un sapuvuši.

Ķiplokus un sīpolus var uzglabāt blakus, taču tie jāuzglabā labi vēdināmā vietā.

Neglabājiet tomātus ledusskapī

Attēls
Attēls

Tomāti, kas pārāk ilgi atstāti ledusskapī, var padarīt tos mīkstus un bez garšas. Pareizi ir dārzeņus uzglabāt apmēram divas līdz trīs dienas, bet istabas temperatūrā – tā to garša būs izteiktāka. Tāpēc vislabāk ir glabāt tomātus uz istabas galda.

Image
Image

"Tētis apvainojas." Agata Muceniece par attiecībām ar Prilučniju pēc šķiršanās

Image
Image

Brazīlijas velosipēdi katru dienu nobrauc 36 km, lai aizvestu savu mīļoto mājup

Image
Image

Ja maz sniega, tad ražas nebūs: 16. decembris - Ivana Klusā diena

Pagatavo ogu vannu

Attēls
Attēls

Ogas ir saldas un viegli ēdamas, taču tās var sapelēt, ja tās netiek pareizi uzglabātas. Sīkas pelējuma sporas atrodas zem ogu mizas, un mēs tās nevaram redzēt.

Vislabāk ir izvairīties no mazgāšanas, līdz esat gatavs ēst ogas, jo mitrums izraisīs pelējuma veidošanos. Varat arī pagarināt to mūžu par dažām dienām, mērcējot ogas šķīdumā, kas satur vienu tasi etiķa un trīs tases ūdens.

Ļaujiet tiem kādu laiku iemērkties šajā šķidrumā, pēc tam uzmanīgi izskalojiet caurdurī. Etiķis kavēs pelējuma augšanu.

Bet noteikti rūpīgi nosusiniet tos uz papīra dvieļa un viegli noslaukiet. Uzglabājiet ogas labi vēdināmā traukā vai atstājiet daļēji atvērtu vāku.

Atdaliet ābolus un apelsīnus

Attēls
Attēls

Augļi, piemēram, āboli un apelsīni, izdala gāzi, ko sauc par etilēnu, kas paātrina nogatavošanos. Tas var izraisīt ātrāku produkta nolietošanos, kas tiek glabāts tā tuvumā.

Image
Image

Sieviešu džinsi: viena detaļa, kas jāņem vērā pirms pirkšanas

Image
Image

Vjetnamas Policijas akadēmijas studente atklāj, kā viņa rūpējas par savu ādu

Image
Image

Es zaudēju svaru: ko Sofija Tarasova upurēja VIA Gra labā (jaunas fotogrāfijas)

Ja vēlaties pagarināt to glabāšanas laiku, uzglabājiet ābolus ledusskapī. Apelsīni jāievieto tīkla maisiņā, lai gaiss varētu cirkulēt ap tiem. Tos novieto tālāk no āboliem. Plastmasas maisiņi padara apelsīnu pelējumu.

Atdaliet banānu ķekaru

Attēls
Attēls

Ja neēdat banānus divas dienas pēc kārtas, risinājums būtu salauzt ķekaru un ievietot tos augļu bļodā istabā vai ledusskapī, lai aizkavētu nogatavošanās procesu.

Ja palaidāt garām savu iespēju un banāni sāk pārgatavoties, tad tos var izmantot pīrāga vai banānu saldējuma pagatavošanā.

Avokado jāliek blakus banāniem

Attēls
Attēls

Tā kā avokado nav lēts produkts, tā drošība tiek ļoti rūpīgi uzraudzīta. Ja šis auglis nav nogatavojies, lieciet to blakus banāniem. Banānu gāzes palīdz nogatavināt avokado.

Ja nepieciešams pagarināt augļa kalpošanas laiku, uzglabājiet tos ledusskapī, lai ievērojami palēninātu nogatavošanās procesu.

Visi iepriekš minētie ieteikumi palīdzēs ne tikai ilgāk ietaupīt pārtiku, bet arī labi ietaupīt ģimenes budžetu. Un tas ir ļoti svarīgi mūsu ekonomiski grūtajā laikā. Izmēģiniet to, un jūs pats redzēsit, ka mūsu padomi palīdz.

Ieteicams: