Drauga dzimšanas dienā cienāju sevi ar neparastu kūku no jogurta un vistas: uzreiz paņēmu recepti

Satura rādītājs:

Drauga dzimšanas dienā cienāju sevi ar neparastu kūku no jogurta un vistas: uzreiz paņēmu recepti
Drauga dzimšanas dienā cienāju sevi ar neparastu kūku no jogurta un vistas: uzreiz paņēmu recepti
Anonim

Man ļoti patika šī kārtainā aukstā kūka, ko izmēģināju draugu ballītē. Šo kārumu gatavoju katru nedēļu, pasniedzu kā auksto uzkodu vai vēlās brokastis. Tā ir arī ideāla kūkas ideja jūsu bērniem.

Lietoti produkti

Vistas jogurts no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvains kulinārijas duets, taču esiet drošs, šīs divas daudzpusīgās sastāvdaļas ne tikai harmoniski saplūst, bet arī smalki uzsver un papildina viena otra garšu.

Jums būs nepieciešams:

  • 1 maizes klaips;
  • 800 ml grieķu jogurta;
  • 200g vistas filejas;
  • 200 ml majonēzes;
  • 100 ml krējuma;
  • 90g tomātu pastas;
  • 3 vistas olas;
  • 1 gurķis, tomāts;
  • dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli.
Attēls
Attēls

Vienkārša recepte

Ielejiet jogurtu muslīna audumā (biezā marle), sasieniet mezglu, pakārt virs izlietnes. Ļaujiet notecēt nakti vai vismaz 4-5 stundas. Vāra fileju viegli sālītā ūdenī, cieti novāra olas, sagriež plānās šķēlītēs gurķi un tomātu.

  1. Ievietojiet žāvēto krējuma sieru bļodā. Pagaršo ar garšvielām, pievieno 4 ēdamkarotes krējuma; rūpīgi samaisa.
  2. Gatavu smalki sagrieztu vistas gaļu pārlej ar majonēzes mērci (apmēram 50 ml) un atlikušo krējumu, gaļu ieliek ledusskapī.
  3. Ar rokām samīca vārītās olas, pievieno majonēzi, samaisa.
  4. Nogrieziet maizes garozu un sagrieziet maizi gareniski 3 kārtās.
  5. Ievietojiet pirmo kārtu uz trauka, bagātīgi apsmērējiet ar majonēzi. Pievieno vistu, olu biezeni, plānās dārzeņu šķēles. Atkal uzber maizi.
  6. Atkārtojiet šo procesu, līdz ir pazudušas visas kūkas sastāvdaļas.
Attēls
Attēls

Tagad visas maizes šķēles puses pārklāj ar jogurta sieru. Dekorē ar ķiršu tomātiem, vārītām olām, gurķa šķēlītēm un koriandra lapiņām. Pirms pasniegšanas novietojiet oriģinālo gardumu ledusskapī uz 2–3 stundām.

Garšīgs bonuss! Vienkāršu diētisko salātu recepte

Šis ir viens no gadījumiem, kad vislabāk ir vienkāršs. Bet klasisko vistas salātu pagatavošanai izmantoju vienu no savām iecienītākajām mērcēm - grieķu jogurtu! Tas ir patiešām garšīgi, izmēģiniet to, lai pārliecinātos!

Lietotie produkti:

  • 500g vistas krūtiņas;
  • 150 ml grieķu jogurta;
  • 100g valriekstu vai mandeļu;
  • 30g Dižonas sinepju;
  • 20 ml olīveļļas;
  • 1/2 citrona sula;
  • ķiploku pulveris, dzērvenes;
  • selerija, sarkanais sīpols;
  • pētersīļi, dilles.

Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un pievieno olīveļļu. Cepiet mīkstu gaļu 3-4 minūtes no katras puses, nolieciet malā. Kad vista ir atdzisusi, sagrieziet to gabalos.

Vidējā bļodā sajauciet grieķu jogurtu, citronu sulu un asās sinepes. Gaļas šķēles liek lielā bļodā, pārlej ar iegūto mērci. Pievieno riekstus, seleriju, sarkano sīpolu, ogas, pētersīļus un dilles; vēlreiz samaisiet.

Ieteicams: