Rīspapīra receptes. Rīspapīrs dekupāžai un ruļļos

Satura rādītājs:

Rīspapīra receptes. Rīspapīrs dekupāžai un ruļļos
Rīspapīra receptes. Rīspapīrs dekupāžai un ruļļos
Anonim

Rīspapīrs ir daudzpusīgs produkts, ar kura palīdzību var ne tikai pagatavot gardus ēdienus, bet arī izveidot neparastu dekoru dažādiem priekšmetiem. Jāņem vērā arī tas, ka mūsdienu veikalos šādu sastāvdaļu ir viegli atrast. Parasti to pārdod tajās nodaļās, kur ir īpašas sastāvdaļas ruļļu izgatavošanai.

rīspapīrs
rīspapīrs

Rīsu dekupāžas papīrs

Dekupāža (no franču vārda decouper, tas ir, "griezt") ir īpaša priekšmetu dekorēšanas tehnika. Kā zināms, tā pamatā ir jebkura raksta, ornamenta vai attēla piestiprināšana noteiktai virsmai. Nākotnē dekupāžas rīspapīrs tiks lakots tā izturības un drošības dēļ.

Parasti šim dekoram tiek izmantotas speciālas salvetes. Tomēr rīspapīram ir viena priekšrocība. Fakts ir tāds, ka, līmējot ar sauso metodi, tas praktiski nesašķidrinās, tas ir, tas ir stingri piestiprināts pie objekta.

Protams, dekupāžas rīspapīrs nav ēdams. To pārdod īpaši dažādu priekšmetu dekorēšanai. To var iegādāties ar rakstu vai bez tā, vienkrāsainu vai vairāku krāsu.

Rīspapīrs: dažādu ēdienu receptes

Ja neplānojat dekorēt, bet vēlaties pagatavot gardas vakariņas visai ģimenei, tad šo sastāvdaļu vajadzētu iegādāties pārtikas veikalā. Lai izmantotu šo produktu ruļļu pagatavošanai, mums var būt nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

rīspapīrs dekupāžai
rīspapīrs dekupāžai
  • svaigi b altie kāposti - apmēram 100 g;
  • burkāns sulīgs - liels gabals;
  • pupu asni - apmēram 100g;
  • rīsu nūdeles - aptuveni 50g;
  • ķiploka daiviņas - 2 daiviņas;
  • sojas mērce - 2 lielas karotes;
  • rīspapīrs - 8 gab;
  • vidēja izmēra galda sāls - dažas šķipsnas;
  • rafinēta eļļa - 3 lielas karotes.

Sastāvdaļu sagatavošana

Rīspapīra trauku pagatavošana ir diezgan vienkārša. Vispirms jums ir jāapstrādā visas sastāvdaļas. Rīsu nūdeles jāieliek lielā bļodā, pārlej ar karstu vārītu ūdeni un jāatstāj 6 minūtes zem slēgta vāka. Pēc tam tas jāiemet caurdurī, jāatņem šķidrums un jāsaīsina, sagriežot ar kulinārijas šķērēm 3 daļās.

Pēc nūdeļu apstrādes jāsāk gatavot dārzeņus. Svaigos b altos kāpostus un sulīgos burkānus vajadzētu sagriezt strēmelītēs, bet ķiploka daiviņas nomizo un smalki sagriezt.

Sastāvdaļas cepšanai uz plīts

Lai pagatavotu gardus pavasara rullīšus, jāuzsilda panna ar eļļu un tad jāpievieno ķiploki un visi sasmalcinātie dārzeņi. Šīs sastāvdaļas jācep apmēram trīs minūtes. Pēc norādītā laika vārītas rīsu nūdeles jāievieto ar dārzeņiem, jāgaršo ar sāli un sojas mērci un pēc tam uzmanīgi jāsamaisa ar lielu karoti.

rīspapīra receptes
rīspapīra receptes

Rīspapīra gatavošana

Rīspapīra ruļļus ir ļoti viegli apstrādāt. Lai to izdarītu, to vajadzētu ievietot bļodā ar aukstu ūdeni un iemērc pusminūti. Pēc tam produkts ir jāpārvieto uz griešanas dēļa.

Produktu formēšana un cepšana pannā

Pēc rīspapīra apstrādes ielieciet lielu karoti dārzeņu pildījuma tā vidusdaļā un pēc tam ietiniet to ciešā aploksnē. Nākotnē produktus vajadzēs apcept pannā, karsēt uz lielas uguns kopā ar rafinētu eļļu. Pavasara rullīšu pagatavošanai no katras puses vajadzētu būt apmēram 2,5 minūtēm.

Kā pasniegt?

Pēc tam, kad produkti ir apcepti, tie jāizņem no pannas, jāiemērc papīra dvielī un tad jāliek uz šķīvja. Šādas maizītes ģimenes locekļiem ieteicams pasniegt karstas kopā ar asajiem čili pipariem.

Rīspapīrā ietītas garneles un dārzeņi

Lai pagatavotu šādus produktus vakariņu galdam, mums ir jāuzkrāj šādas sastāvdaļas:

  • rīspapīrs - 4 gab;
  • vārītas mizotas garneles - apmēram 150 g;
  • saldie paprika - 2 gab.;
  • nerūgto salātu sīpols - vidēja galva;
  • sulīgs svaigs burkāns - 1 gab.;
  • Pekinas kāposti - izmantojiet pēc saviem ieskatiem;
  • svaigi pētersīļi - piemērot pēc garšas;
  • rafinēta eļļa - 2 lielas karotes;
  • sojas mērce - deserta karote;
  • vidēja izmēra galda sāls - dažas šķipsnas.
  • rīspapīrs ruļļiem
    rīspapīrs ruļļiem

Sastāvdaļu sagatavošana

Pirms taisāt šādas aploksnes svētku galdam, pēc kārtas jāapstrādā visi iepriekš minētie dārzeņi. Vispirms jums ir jānomazgā Pekinas kāpostu lapas, pēc tam nosusiniet un ielieciet uz šķīvja. Tālāk jums jāizskalo saldie pipari, jānoņem kātiņš ar sēklām un jāsagriež mazos gabaliņos. Pēc tam ir nepieciešams nomizot burkānus un sīpolus, un pēc tam tos smalki sagriezt ar asu nazi. Svaigi pētersīļi ir jāsasmalcina tieši tādā pašā veidā.

Pildījuma grauzdēšana

Pirms rīspapīra pildīšanas ar dārzeņiem, pēdējie jāpakļauj termiskai apstrādei. Lai to izdarītu, burkāni, saldie pipari un sīpoli 3 minūtes jācep rafinētā eļļā. Pēc tam tiem jāpievieno sojas mērce, sāls un iepriekš vārītas garneles. Šādā sastāvā komponenti jāsajauc ar lielu karoti un jāvāra tādā pašā režīmā vēl divas vai trīs minūtes.

Rīspapīra apstrāde

Tāpat kā iepriekšējā receptē, rīspapīrs ir iepriekš jāapstrādā, lai tas būtu pēc iespējas mīkstāks un vijīgāks. Lai to izdarītu, tas jāiemērc pilnībā atdzesētā verdošā ūdenī un jātur tajā 1 minūti. Pēc tam izstrādājums ir rūpīgi jānoņem un jānovieto uz griešanas dēļa.

Veidošanas process un pareiza pasniegšana vakariņām

Pēc pildījuma apstrādes un rīspapīra mērcēšanas ūdenī ir jāturpina produktu veidošana. Lai to izdarītu, katras loksnes vidū ielieciet ceptus dārzeņus ar garnelēm un pēc tam satiniet tos ciešu aploksņu veidā. Kad visi produkti ir pildīti, tie jāpārliek uz šķīvja, kur iepriekš tika novietotas svaigas Ķīnas kāpostu lapas.

rīspapīra trauki
rīspapīra trauki

Kā jāpasniedz ģimenes m altīte?

Pēc garda ēdiena pagatavošanas, izmantojot rīspapīru, tas nekavējoties jāpasniedz galdā. Papildus šādiem produktiem ir nepieciešams pasniegt svaigus pētersīļus, kā arī kādu mērci vai kečupu. Labu apetīti!

Ieteicams: